Dean Serneels ist so etwas wie der Ur-Vater des Flairtending (Showmixen). Er ist Gründer und Eigentümer von Flairco, dem Hersteller der berühmten Flair Bottles. Persönlich hat er unzählige Preise gewonnen und das Flairtending maßgeblich entwickelt.
Seine Trainings-DVD ist daher mehr als nur ein "must have". Es ist mehr eine Frage der Ehre...
Volume 1: Mixology and Flair
Es geht um die Kombination aus grundlegender Bartechnik und einfachen und wirkungsvollen Flair Tricks. Hier lernt der Anfänger z.B. wie man überhaupt eine Flasche hält und Spirituosen ausgießt. Aber auch der fortgeschrittene Barkeeper lernt, wie man durch eine effektvolle Bewegung selbst so einfache Dinge wie Ausgießen beeindruckend gestalten kann.
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